Ezen az oldalon szeretném, ha a jövőbeni vásárló képet nyerne gazdaságunkról, a benne dolgozók munkájáról, a méhekről, a velük való munkánkról és természetesen az együttműködés gyümölcséről: a mézről.

   A nevem Popovics Sándor, a családom generációk óta méhészkedéssel foglalkozik, jómagam vagyok a 3. generáció. A végzettségem mezőgazdasági technikum, a szakmámban Főállású Őstermelőként keresem a kenyerem. A kis gazdaságunkat feleségemmel együtt rendezzük, melynek része egy 120 családosra tervezett méhészet is. Lehetőségeinkhez mérten folyamatosan fejlesztünk, Európai Uniós pályázatokon veszünk részt, többnyire sikerrel.

    Az elmúlt 60 évben rengeteget változott a világ, ami nem csak az embereket érintette, hanem a környezetünket is. A méhek háziasítása egy bizonyos ponton túl sosem haladt, de mára már a méhek sem lennének képesek önállóan megmaradni, legalábbis az Európában honos fajok jó része (Apis melifera). Így, ami kezdetben csak az emberek számára volt előnyös mára már szimbiózissá alakult át.

 Hazánk, valamint a Kárpát-medence kíváló feltételekkel rendelkezik méztermelésre, hisz eltérően az Észak,- valamint a Dél-Amerikai területektől nálunk kevés helyen találhatóak több 1000 ha-os egybefüggő területek, ami szélsőségesen egyoldalúvá tehetné a méhek táplálkozási lehetőségeit, valamint a mézben található értékes összetevőket is leszűkítené. A magyarországi fajtamézek is tartalmazzák más mézelő növények nektárját, ami a domináns ízvilágot nem befolyásolja, esetenként javító hatással van arra.

 

Oldal: Főoldal
Akácméz: országunk hungarikuma - © 2008 - 2024 - akacmez.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat